к сытному завтраку

1. На умеренном огне разогреваем сухую сковороду. Кладем рулет и жарим до коричневого цвета. Снимаем со сковороды и даем остыть. Помидор нарезаем на мелкие кубики. Кладем в формочки для запекания 

2. Остывший рулет мелко рубим и тоже кладем в формочки. 

3. Натираем сыр на мелкой терке и выкладываем в формы. 


4. Добавляем зелень и вбиваем по 2 яйца. Солим и перчим. 

5. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока яйца не схватятся, около 10-15 минут. Подаем немедленно.