Мясная кассероль

Приготовление: 

1. В готовый свино-говяжий фарш добавить 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешать.

2. Сырой картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. 
На дно смазанной растительным маслом формы уложить нарезанный картофель, посолить. 

3. Чтобы картофель быстрее приготовился, а запеканка была сочной, поливаем сверху соусом. Для соуса: смешать майонез или сметану с 3 ст. л. кипяченой воды, солью и специями. 

4. Лук нарезать полукольцами и выложить сверху на картофель в соусе. 
Следующим слоем равномерно выложить фарш. 

5. Натереть твердый сыр на крупной терке. Равномерно распределить по фаршу. 

6. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 35 минут.